Lunedì 8 Marzo Festa della Donna

 

Insalatina Tiepida di Mare con Verdure di Stagione

 

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La Nostra Focaccia al Formaggio

 

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Sorbetto di Frutta Esotica

Euro 20,00 a persona bevande incluse

(In accompagnamento Prosecco di Valdobbiadene San Giovanni)

 

 

I Venerdì dell’Officina del Gusto

Serate Degustazione di Vino & Cucina

 

 

Venerdì 12 Marzo la Serata “0” del Tour Pasta in Barrique

 

L’Aperitivo con Cobue Millesimato Brut……..

Focaccetta di Ricotta Fresca e Salame di Sant’Olcese

con  Olive Taggiasche e Gocce di Chardonnay

 

Il Primo con Dimostrazione Pratica

della Nostra Pasta in Barrique…….

Pansoti in Sfoglia di GETULIO

Ripieni di Formaggio San Sté

con Ragú di Cinghiale Nostrano

 

Il Secondo Tradizione e Innovazione….

Cima Ripiena di Bietole e Borragine  

con Riduzione di Merlot

 

Il Dolce & il Passito di San Martino Nettare di Tocai…. 

Muffin alle Pere con Zabaione Caldo

al Passito di San Martino

(Euro 30,00 a persona bevande incluse)

 

 

 

 

 

 

 

 

Ristorante Officina del Gusto

Via Paolo Zunino, 29

16035 Rapallo

Prenotazioni: 0185 56707

 

info@officinadelgustorapallo.com